Workshop Gin em Harmonização: Cocktails e Finger Food – Auchan Live Maia
Uma experiência gastronômica única, onde a criatividade da cozinha se encontra com a elegância dos cocktails da marca Purple Gin.
Junte-se a nós para um workshop exclusivo, no dia 29 de agosto, entre as 18h00 e as 21h00, conduzido pela Chef Maria Inês Melo, vencedora do MasterChef Portugal 2024, onde irá aprender a preparar deliciosas propostas de Finger Food, cuidadosamente harmonizadas com cocktails elaborados com o sofisticado Gin of Authorship Fernando Silva.
O menu será composto por Tártaro de Novilho com Brioche, Nuggets de Bacalhau com Maionese de Pickles e Brownie de Chocolate.
Cada prato será acompanhado por um cocktail exclusivo, criado com o Gin Purple, demonstrando como os aromas e sabores do gin podem elevar a experiência gastronômica.
Ao longo do workshop, irá descobrir técnicas de confeção, dicas de empratamento, princípios de harmonização entre comida e cocktails e conhecer mais sobre o universo do Gin Purple.
No final, todos os participantes terão a oportunidade de degustar o menu completo, acompanhado pelos respetivos cocktails harmonizados, tornando esta experiência verdadeiramente memorável.
Faça a sua inscrição aqui
|
Local |
Auchan Live
|
| Data |
31/07/2026 a 29/08/2026
|
|
Preço |
35.00 com degustação €
|
|
Mais informações |
Sobre Maria Inês Melo
Maria Inês Melo, de 29 anos, do Porto. Considera-se uma amante de comida e de experiências gastronómicas, é licenciada em Gestão e Administração Hoteleira. Trabalhou algum tempo em marketing, na área dos vinhos, mas o amor pela cozinha continuou sempre presente. Em 2024, arriscou e participou na maior competição culinária televisiva, da qual foi a vencedora do MasterChef Portugal. Participar nesta experiência foi sem dúvida a maior e melhor desafio da sua vida.
Recentemente terminou o curso na Basque Culinary Center, em San Sebastian e esteve no restaurante Gastronómico no Yeatman, com 2 estrelas Michelin.
Sobre Fernando Silva
Fernando Silva, com formação em Gestão de Marketing, desenvolveu grande parte da sua carreira no comércio internacional de vinhos. Há cerca de 15 anos, decidiu direcionar-se para o setor dos destilados, criando produtos próprios nos segmentos de Vodka e Gin. Desde então, acompanha de perto todas as fases de desenvolvimento do produto, desde a seleção de essências naturais até à aplicação de técnicas inspiradas na produção de vinhos e whisky.
Fruto das inúmeras viagens realizadas por todo o mundo e da constante procura por botânicos e especiarias de diferentes origens, tem vindo a criar produtos com sabores exóticos e aromas únicos, que evocam ligações a vários países. Lidera, em conjunto com uma equipa experiente, a conceção do design gráfico da marca e das embalagens. A sua formação tem sido essencial para gerir o marketing estratégico, tanto em mercados nacionais como internacionais. No portefólio da empresa, destacam-se as marcas PURPLE Gin & Vodka e Gin ETHIC 48 Botanicals.
|
{
"name":"Workshop Gin em Harmonização: Cocktails e Finger Food – Auchan Live Maia",
"description":" Uma experiência gastronômica única, onde a criatividade da cozinha se encontra com a elegância dos cocktails da marca Purple Gin.
Junte-se a nós para um workshop exclusivo, no dia 29 de agosto, entre as 18h00 e as 21h00, conduzido pela Chef Maria Inês Melo, vencedora do MasterChef Portugal 2024, onde irá aprender a preparar deliciosas propostas de Finger Food, cuidadosamente harmonizadas com cocktails elaborados com o sofisticado Gin of Authorship Fernando Silva.
O menu será composto por Tártaro de Novilho com Brioche, Nuggets de Bacalhau com Maionese de Pickles e Brownie de Chocolate.
Cada prato será acompanhado por um cocktail exclusivo, criado com o Gin Purple, demonstrando como os aromas e sabores do gin podem elevar a experiência gastronômica.
Ao longo do workshop, irá descobrir técnicas de confeção, dicas de empratamento, princípios de harmonização entre comida e cocktails e conhecer mais sobre o universo do Gin Purple.
No final, todos os participantes terão a oportunidade de degustar o menu completo, acompanhado pelos respetivos cocktails harmonizados, tornando esta experiência verdadeiramente memorável.
Faça a sua inscrição aqui",
"startDate":"2026-07-31",
"endDate":"2026-08-29",
"location":"Auchan Live",
"label":"Adicionar ao Calendário",
"options":[
"Apple",
"Google",
"iCal",
"Outlook.com|Outlook"
],
"timeZone":"Europe/Lisbon",
"iCalFileName":"Workshop Gin em Harmonização: Cocktails e Finger Food – Auchan Live Maia",
"inline":true,
"trigger":"click"
}
