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Melindres

melindres

Ingredientes

4 ovos
Mesmo peso de açúcar
1 casca de limão
Um pouco de farinha

 

Modo de preparação

Bata 4 ovos com peso igual de açúcar e uma casca de limão. Bata as claras em castelo e junte. Misture um pouco de farinha, só a necessária para trabalhar a massa. Com a ajuda de uma colher vá estendendo a massa ao comprido em cima de um papel vegetal. Disponha cada colherada com o espaço de dois dedos. Ponha o papel no forno em cima de um tabuleiro e deixe cozer. Polvilhe os biscoitos com açúcar.

Pontuação
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