Toda a zona do Douro Litoral possui uma gastronomia requintada, fruto da ilustre arte de bem cozinhar, característica das gentes do Norte.
O concelho da Maia, como parte integrante desta região possui vários pratos, de confecção refinada, que proporcionam momentos de satisfação memoráveis aos amantes da boa mesa.
Falamos assim, do sempre presente "Bacalhau à Lidador", da "Sardinha de Escabeche à Moda da Maia", dos Rojões, do "Cabrito Assado à Maiata" e do famoso "Cozido à Portuguesa".
Nos doces encontramos as "Broinhas de Erva-Doce", que deliciam qualquer um, o "Pão-Doce", a "Aletria", as "Rabanadas" e os doces conventuais dos Mosteiros de Vairão e Stª Clara.
E, como fiel companheiro das refeições nesta região, apresentamos o Vinho Verde de excelente qualidade, que lhe permitirá erguer o copo e brindar: "SAÚDE"!
